Nutella é paixão internacional. E um dos doces favoritos da Ivana! Por isso, a duplinha Cenoritas ensina hoje como montar o pavê dessa delícia!<br /><br />Rendimento: 8 a 10 porções<br /><br />Pavê é um doce de origem francesa e seu nome deriva de uma palavra pavage (francês), que significa “pavimento", ou seja, uma montagem de pedras e concreto que, por sua vez, lembra às camadas de creme e biscoitos ou pedaços de bolo que compõem a sobremesa[1]. Mais especificamente, é uma espécie de torta gelada que tem como base biscoitos do tipo champanhe ou maizena inteiros ou uma massa de bolo suave embebidos em sucos, licores ou caldas e um creme entre as camadas. Há também complementos variados: frutas frescas ou em calda e chocolate são os mais comuns. É muito popular no Brasil, especialmente na época das festas de fim-de-ano.<br /><br />Ingredientes:<br />CREME<br />1 lata de leite condensado<br />600 ml de leite<br />1 caixa de creme de leite<br />3 colheres( de sopa) de amido de milho<br />1 colher de chá de extrato de baunilha<br /><br />para umedecer o biscoito <br />100 ml de leite <br />2 colheres de cacau em pó<br /><br />Montagem<br />1 pacote de biscoito champagne<br />1 pote de nutella 350 g<br />Cacau em pó para polvilhar<br />Crocante de castanha de caju ou xerém de castanha de cajú <br /><br />Preparo creme:<br />Junte todos os ingredientes e leve em uma panela para cozinhar em fogo médio mexendo sempre para não empelotar.<br />Assim que ferver, mexa por mais dois minutos para cozinhar o amido. Coloque para esfriar em outra vasilha tampando com um filme plástico. Reserve até o momento de montar o pavê.<br /><br />Misture o chocolate em pó com o leite e passe rapidamente os biscoitos champagne nessa mistura.<br /><br />Monte as camadas com as castanhas de crocante de castanhas de cajú, o creme, os biscoitos e a nutella, repetindo as camadas quantas vezes for necessária. <br /><br />Finalize com o crocante de castanhas e leve para resfriar por pelo menos 2 horas antes de servir.<br /><br /><br />___<br /><br />☀ INSCREVA-SE: http://bit.ly/Cenoritas ☀<br /><br />Vídeos novos toda segunda e quinta às 16h! Fique de olho!<br /><br />☀ Facebook: https://facebook.com/canalcenoritas ☀<br />☀ Instagram: https://instagram.com/cenoritas ☀<br /><br />Bem-vindos ao canal Cenoritas com Ivana e Sofia!<br />As chefinhas que participaram do MasterChef Junior se uniram para fazer o canal de culinária que tem tudo pra ser o mais divertido do Brasil. Mas não se engane! Pra elas, cozinha é coisa séria. Elas arrasam!
